nastalgia | Время ужина. Что будем кушать?

Раздумываю, чего бы откушать на ужин? Лёгкое рыбное или тяжёлое мясное? У вас какие предпочтения?

Мясо краба под острым чесночным соусом с молодым картофелем - не вариант?

Или свежий тихоокеанский лосось с отварным картофелем, выращенном на западных склонах Анд? С чесночными пампушками, как в Украине... И икорное маслице, а?

И конечно, доброе красное вино. Вы же знаете, в Чили не бывает плохого вина. Там виноград не болеет, а вино делают почти исключительно французы - по старым добрым технологиям из примерно такого же винограда, который произрастал в Европе лет 100 назад. Пока его не отравили. В Париже вино такого уровня стоит от 100 евро бутылка, а в Сантьяго - два доллара. Я не шучу!

Знаете в чём секрет? Виноградники с востока защищены шеститысячными Андами, а с Запада - Тихим океаном. В портах и аэропортах - жесткий досмотр. Проще провести наркоту, чем удобрения и инфицированные фрукты. В Чили законодательно запрещено применение удобрений.

Но мы отвлеклись...

Ещё можно отведать омара с тропическими фруктами и таитянским пряным соусом:

Стоит недорого. Самое дорогое из приведённых блюд - последнее. Аж 15 долларов! Про вино сказал - 2 бакса. Чашечка кофе в завершение - доллар. И пару долларов - чаевые. Итого - двадцатка. На двоих - сорок. В Москве можно поужинать за такие деньги? Всё экологически чистое и свежее. И под живую музыку...

Ну, а если рыбное вам претит, есть отличное мясное блюдо - сырая говядина под соусом «Помпадур» с жареным картофелем и бобами:

Это реально вкусно! Особенно, под пиво...

Так куда мы идём? :-)

PS
Все снимки - мои. Место съёмки - Чили. Столица Сантьяго и остров Пасхи. 2011-й год...

PSS
Для любителей сладенького:

1.Шоколадный, сливочный и фруктовый мусс под ванильным желе (2 доллара):