Время ужина. Что будем кушать?
16 Nov 2012 09:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nastalgiaРаздумываю, чего бы откушать на ужин? Лёгкое рыбное или тяжёлое мясное? У вас какие предпочтения?
Мясо краба под острым чесночным соусом с молодым картофелем - не вариант?
Или свежий тихоокеанский лосось с отварным картофелем, выращенном на западных склонах Анд? С чесночными пампушками, как в Украине... И икорное маслице, а?
И конечно, доброе красное вино. Вы же знаете, в Чили не бывает плохого вина. Там виноград не болеет, а вино делают почти исключительно французы - по старым добрым технологиям из примерно такого же винограда, который произрастал в Европе лет 100 назад. Пока его не отравили. В Париже вино такого уровня стоит от 100 евро бутылка, а в Сантьяго - два доллара. Я не шучу!
Знаете в чём секрет? Виноградники с востока защищены шеститысячными Андами, а с Запада - Тихим океаном. В портах и аэропортах - жесткий досмотр. Проще провести наркоту, чем удобрения и инфицированные фрукты. В Чили законодательно запрещено применение удобрений.
Но мы отвлеклись...
Ещё можно отведать омара с тропическими фруктами и таитянским пряным соусом:
Стоит недорого. Самое дорогое из приведённых блюд - последнее. Аж 15 долларов! Про вино сказал - 2 бакса. Чашечка кофе в завершение - доллар. И пару долларов - чаевые. Итого - двадцатка. На двоих - сорок. В Москве можно поужинать за такие деньги? Всё экологически чистое и свежее. И под живую музыку...
Ну, а если рыбное вам претит, есть отличное мясное блюдо - сырая говядина под соусом «Помпадур» с жареным картофелем и бобами:
Это реально вкусно! Особенно, под пиво...
Так куда мы идём? :-)
PS
Все снимки - мои. Место съёмки - Чили. Столица Сантьяго и остров Пасхи. 2011-й год...
PSS
Для любителей сладенького:
1.Шоколадный, сливочный и фруктовый мусс под ванильным желе (2 доллара):
2. Кондитерское ассорти от шеф-повара, эксклюзив (4 доллара - дорого, но вкусно!)
3. Ещё кондитерское ассорти (2,5 доллара - подешевле, но тоже вкусно):
4. Мороженое в клубничном сиропе (1,5 доллара - для бедных):
5. Шоколадный тортик с мороженым, повидлом и фруктами (2 доллара):
6. Сливочный торт с горячим шоколадным кремом и ванильной присыпкой (2 доллара):
Что выбираем? ;-)
Мясо краба под острым чесночным соусом с молодым картофелем - не вариант?
Или свежий тихоокеанский лосось с отварным картофелем, выращенном на западных склонах Анд? С чесночными пампушками, как в Украине... И икорное маслице, а?
И конечно, доброе красное вино. Вы же знаете, в Чили не бывает плохого вина. Там виноград не болеет, а вино делают почти исключительно французы - по старым добрым технологиям из примерно такого же винограда, который произрастал в Европе лет 100 назад. Пока его не отравили. В Париже вино такого уровня стоит от 100 евро бутылка, а в Сантьяго - два доллара. Я не шучу!
Знаете в чём секрет? Виноградники с востока защищены шеститысячными Андами, а с Запада - Тихим океаном. В портах и аэропортах - жесткий досмотр. Проще провести наркоту, чем удобрения и инфицированные фрукты. В Чили законодательно запрещено применение удобрений.
Но мы отвлеклись...
Ещё можно отведать омара с тропическими фруктами и таитянским пряным соусом:
Стоит недорого. Самое дорогое из приведённых блюд - последнее. Аж 15 долларов! Про вино сказал - 2 бакса. Чашечка кофе в завершение - доллар. И пару долларов - чаевые. Итого - двадцатка. На двоих - сорок. В Москве можно поужинать за такие деньги? Всё экологически чистое и свежее. И под живую музыку...
Ну, а если рыбное вам претит, есть отличное мясное блюдо - сырая говядина под соусом «Помпадур» с жареным картофелем и бобами:
Это реально вкусно! Особенно, под пиво...
Так куда мы идём? :-)
PS
Все снимки - мои. Место съёмки - Чили. Столица Сантьяго и остров Пасхи. 2011-й год...
PSS
Для любителей сладенького:
1.Шоколадный, сливочный и фруктовый мусс под ванильным желе (2 доллара):
2. Кондитерское ассорти от шеф-повара, эксклюзив (4 доллара - дорого, но вкусно!)
3. Ещё кондитерское ассорти (2,5 доллара - подешевле, но тоже вкусно):
4. Мороженое в клубничном сиропе (1,5 доллара - для бедных):
5. Шоколадный тортик с мороженым, повидлом и фруктами (2 доллара):
6. Сливочный торт с горячим шоколадным кремом и ванильной присыпкой (2 доллара):
Что выбираем? ;-)
